葡萄酒入门推荐｜值得尝试的10瓶新西兰葡萄酒
作者：咸七朗姆
咸七曾经在新西兰待过一段时间，回想起来还是异常的兴奋啊。真的很怀念奥克兰的的天空，也很怀念奥克兰的朋友们，那真的是一段异常美好的旅程。
新西兰葡萄酒”/>在新西兰的那段日子，咸七经常与朋友威廉出去小酌一杯，对于新西兰酒类印象最深的不是39元一瓶的哈啤，而是口感极佳的新西兰葡萄酒。也可以说我对新西兰葡萄酒的热爱也源于在新西兰的那段生活经历吧，话不多说，今天咸七就带你们一起看看新西兰的葡萄酒。
新西兰葡萄酒”/>当我们看各大网购平台关于新西兰的葡萄酒，我们看到的大多数是长相思，而且它们都有螺旋盖而不是软木塞，请相信长相思绝对值得我们去尝试。但这个小岛国的其他葡萄酒以霞多丽、黑皮诺等酿制，口感也同样不容小觑，它们同样也吸引着人们的注意。今天咸七将向您推荐我认为不错的几款新西兰葡萄酒。
新西兰葡萄酒”/>新西兰葡萄酒的味道如何？对我来说，新西兰葡萄酒的共同点是新鲜感，无论你喝的是清爽的长相思还是浓烈的赤霞珠混酿都会觉得很新鲜。还有就是由于是岛国，受到海风的冷却效果，这里的葡萄酒不会缺乏迷人的酸度。
新西兰是我们所说的“新世界”葡萄酒产区。旧世界的葡萄酒来自法国、意大利、德国和西班牙等地。当我们看来自旧世界的酒时，您更有可能看到一个地方—，一个国家，一个地区或一个葡萄园，而不是标签上的葡萄品种。这种做法源于长期关注地方而不是葡萄的传统，以及关于允许在哪里种植的非常严格的规定。例如，当我们谈论来自法国桑塞尔的白葡萄酒时，我们不用说就知道它是长相思。而新西兰酒标，和旧世界的酒标不一样，都必须标明以下几点：生产商，产区，年份，酒精度，容积……
新西兰葡萄酒”/>下面我给大家推荐一下咸七觉得还不错的几款新西兰葡萄酒：
长相思：
第一：cloudy bay云雾之湾灰瓦岩狂野长相思
新西兰葡萄酒”/>这款长相思在新西兰非常受欢迎，香味非常的复杂，有桃子热带花卉、干草、新鲜香草和水果香料的香气和味道。质地非常的独特，带有细腻的酒糟、清爽的酸度和矿物质的口感。富有表现力和复杂，冗长而美味。
第二：灰石Greystone 长相思
新西兰葡萄酒”/>这款酒绝对的制作精良，喝起来清爽的不行，有新鲜醋栗和菠萝的香气，同时也充满了矿质土壤的味道。口感干爽，偶尔也能喝出苹果跟柠檬的香味。大量清爽的酸度，而且带有淡淡的咸味，非常的优秀。
第三：马尔堡(Marlborough)香岱谷酒庄长相思
新西兰葡萄酒”/>这款在线上卖的很不错吧，买过几次觉得非常的易饮，酒体饱满，有浓郁的热带水果的香气，同时伴随着淡淡的矿物质味，入口激爽，能够感受到醋栗，苹果，成熟的柑橘味和浓郁的百香果香气在口腔中进发出来，余味持久、回味甘甜。
第四：卷云长相思
新西兰葡萄酒”/>有朋友曾经跟我说这款酒“香气好的令人发指”。确实如此，百香果跟青柠的香味让人清爽到仿佛夏天的冰饮，纯净的酸度也会让口感变得活泼多变，这个真的是大爱了。
霞多丽：
第一：新玛利酒庄 科尔登霞多丽
新西兰葡萄酒”/>这款霞多丽，喝起来很纯净，有集中且复杂的柑橘、草本植物、辛辣矿物质的香味。口感紧致、年轻、干爽，还伴有青苹果和梨的味道。持久的新鲜草本、酒糟和石质矿物的味道伴随着酸度扩散在舌头的每一个部分，很喜欢这个。
第二：云雾之湾 霞多丽
新西兰葡萄酒”/>云雾之湾我想没有人会拒绝吧，从新西兰带回来了两瓶，往后一直有购买。它有青柠跟西柚的丰富果香，细细的品还会有油桃和香草的气息。口感来说，酒体中等，高酸拓宽了味觉体验，有新鲜浓郁香草、茴香和矿物味，余味细致绵长，新鲜感十足。
第三：劫湾 霞多丽
新西兰葡萄酒”/>这款霞多丽有着像粉笔，打火石一样的矿物质香气，我觉得有点进湿润山洞的味道，当然入口后，柠檬跟杏仁味也很突出，矿物质与酸度平衡，回味时间很长。
黑皮诺：
第一：烟雾之河马尔堡黑皮诺OPAWA Pinot Noir
新西兰葡萄酒”/>Opawa 在毛利语中意为“烟雾缭绕的河流”，所以这些葡萄一般种植在一些古河床，这也导致这种黑皮诺一般口味偏淡，但带有香料味的红醋栗跟李子味道还是很明显，酸度与长相思来说也比较清脆，很有特点。
第二：灰石酒庄 黑皮诺
新西兰葡萄酒”/>这款黑皮诺有久违的浓郁香气，新鲜的烟台大樱桃香味贯穿始终，不知道为啥还喝出了烟熏的味道。还有就是可能是葡萄成熟度高吧，这款酒的集中度非常好，酒体也非常饱满，回味非常的悠长。
第三：卷云 黑皮诺
新西兰葡萄酒”/>卷云黑皮诺个人感觉属于中度浓郁，但展现出来非常诱人的清新的草莓樱桃类浆果香气，还有些淡淡的丁香气息，单宁柔顺丝滑，余味同样非常的悠长。
新西兰的中奥塔哥产区、马丁堡产区、马尔堡区产区、吉斯伯恩产区、霍克斯湾杯产区的各种葡萄酒正在越来越受到国际瞩目，国内也变得越来越畅销，如果您也喜欢葡萄酒，不妨慢慢去尝试，新西兰葡萄酒绝对不会让您失望。
新西兰葡萄酒”/>写在文末：咸七一定会一改往日做法，也一定会努力学习酒类知识，努力多喝多品，争取写出大家喜爱的文章，I ppromise！！！
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