新西兰古稀老人在疫情封城的日子里
《躬耕南洋》
这几天风雨终于停了。虽然因新冠病毒侵入社区而造成新西兰全国 Lockdown4级了(封城警戒级别),但它的钟摆却没有停下来,可恶的变异德尔塔病毒, Lockdown已第九天确诊病例一天天增多,社区病例已达277例,新西兰充满着紧张空气,给人感觉无尽头,可病毒再厉害我们的生活必须照旧。
风雨停了,正是阳光灿烂的日子来临。对德尔塔我只能说声抱歉,我很忙,我没有时间理你。中国武林最高境界,以不变应万变。看你能奈我何。难得这五六天不下雨,我有很多事要做。就是不Lockdown,我也会待在家里,忙!我的生活从来没有清闲二字。
整整一个冬季,一次次大风大雨,园子里到处都是湿漉漉的,草也长得很高。好不容易好了两天,赶紧叫孩子把草坪上的草割了。我忙着拔草,一并把这些草埋在地里。这样的事每年要做两三次。
我发现人类制造的垃圾太多了。因此我把可沤烂的垃圾都埋到地里。埋垃圾这是我能做的事,能不能种出庄稼来,这可不是我说了算。新西兰惠灵顿市有夏天没热度,冬天有温度但风雨不断,要想种出点东西来真不容易。但一年年大家还种,农人总企盼着下一次的收成。希望是人类生存的动力。
我赶紧将菜地挖开一条条槽子,将草和垃圾埋进去。再将土地平整,然后栽上了新的菜苗。坐下一看,哇,这两天没白忙,有成效。
▲院中菜地
看着这绿绿的菜苗,为这黑黑的土地,增添了许多春天的色彩。每次埋垃圾,我都无限感慨,大地的伟大无与伦比,它不仅给我们种出了粮食养活大家。而且能净化土地,反复为民所用。大海会咆哮,雷霆会震怒。而厚德载物的大地,承受着高耸入云的建筑,数以万吨的各种制造,它默默无言。人们在地下挖地道铺铁轨,它无怨无悔。我敬畏大地!
抓紧时机帮原有的菜地,松土下肥。谁知长时间的水涝,地面硬得像水泥地,小锹根本挖不动。只好用大锹先挖开,再用小锹慢慢敲碎。一天才弄了两小块地。真是:锄禾日当午,锹锹手痛苦。谁知盘中菜,棵棵皆辛苦。
弄好一看,哈,德尔塔,你败下阵去!我,田里有菜,心中不慌。再撒点菜籽,春来也。
《赏花尝果》
Lockdown 给了我更多在家的时间。一日我将仍在外面的兰花搬进门廊,拍个照发群里大家分享。爱花人一见纷纷称赞,问我如何养花,竟如此娇艳。我不好意思地说“放养”。真的确实是放在露天,没有管它。
整个冬天多少次狂风暴雨,它没有凋谢,一个花瓣都没蔫,反而越开越茂盛。说着,我欣赏起我的兰花来,油然而起一种敬意。看似娇嫩的花瓣,竟如此坚强。原来兰花它不是温室里的花朵,她经得住风吹雨打,耐得住风寒。她有倩女娇嫩的身段,也有君子傲骨的风范。说着说着我觉得一定要用我的诗,记载我家的兰花。
兰
花傲天下雨,怒放宇宙间。
此花何处找?独有我家兰。
芳香君自带,清雅沁心闲。
好花不用养,傲骨在人间。
当然兰花有多种,我养的另种蝴蝶兰,那放在家里也差点给我养死。搞得叶子伤痕累累。不过,花开时很好看,花期也长。
▲水仙花
我又到园中观花,黄的水仙亭亭玉立,但总是低着个头羞答答地看着你。洁白的马蹄莲就不同,昂首挺胸,仰天绽放。
▲马蹄莲
它们都像兰花开得正盛,美艳各有风采。还有一株粉红的茶花,她也不怕风寒,但怕雨。当花开得正艳时,一场雨打过花就蔫了。粉粉的像个少女的臉,娇娇的,只可惜怕了这雨。
▲自家花园中粉色茶花
一天忽然看到我的人生果,一排里还靠墙根挂着。多日不见还真出息了,长大了,有一个竟熟了。人生果呀人生果,一年四季,都让你占尽风头。去年的果挂到今年。我把多余的枝叶都剪了,一看几个光头挂着,着实有趣。
德尔塔,德尔塔,别以为我们年迈。我们古.之人,在你面前气定神闲。稳坐家中赏花赏果抗病毒。不做你的传播器,叫你无处遁形。德尔塔你还是早早打道回府吧。
▲院子里的人参果
《家乡美味》
Lockdown4级期间封闭在家,大家肯定做了很多美食,鸡鸭鱼肉不用说,饺子面条,馒头包子不在话下,应有尽有,孩子们在家享受着天伦之乐。
整个冬天老是刮风下雨,水太大了,地里什么也长不起来。好不容易长了一把雪里蕻菜,本想就这么吃了,但是想到雪里蕻咸菜的美味,不忍心,还是把它腌了做咸菜,我按记忆中家乡的方法做了雪里蕻咸菜。
今天要是拿一只龙虾知咸菜相比哪个美味,大家肯定说龙虾美味。其实要称得上美味,不是说吃一次两次,觉得好吃,就是美味,而是要百吃不厌,多少年以后还想吃的,那才是美味。龙虾吃一次两次可以,但如果天天吃就不想吃了。而咸菜天天吃还是要吃,尤其是雪里蕻咸菜,吃过多少年后还想吃,这才是我的美味食物。
说到咸菜就想起了父亲腌的咸菜。用刚从地里拔回他种的青毛豆,和他腌的咸菜搭配,那是一绝。毛豆炒咸菜,青蚕豆炒咸菜,咸菜烧豆腐,咸菜炒土豆,梅干菜烧肉,酸菜鱼,这些个美味的秘诀主要是咸菜。咸菜的味道很重要。父亲腌的咸菜就是好吃,一股青香,咸淡适宜。跟谁搭都绝,炒个豆腐干,烧个咸菜鸡蛋汤都美。现在有人说咸菜不能吃,吃了会生病。我就很不解,全国长寿老人调查,我家乡长寿老人是最多的,这批老人都是吃咸菜度过一生的。
▲自制的雪里蕻咸菜
我家乡以前早晚两餐,都是吃粥的,咸菜配粥绝配。老家有一个地区,编了一个顺口溜:三天不吃盐鸡汤,脚股郎里疏啷啷。说的盐鸡就是咸菜,说三天不吃咸菜,腿里就没劲。我看家乡长寿人多与吃咸菜有关。当然家乡的人,还有很多好的习惯。喜欢吃蔬菜,喜欢吃豆制品,心态平和容易满足。
几 天Lockdown4级是有成效的,椐据病毒病例发生情况,政府决定除奥克兰地区外,全国都降到警戒3级。
▲茶花
《春回大地》
经过大家努力的居家严防死守与病毒做斗争21天,今天终于全国除奥克兰市还继续Lockdown4级外,其他地方全部降为Lockdown2级,大家可以适当出门了,但仍需戴口罩、保持二米距离、室内外聚会有人员数额限制。
春 光
风雨飘摇送寒冬
万木新芽报早春
百花争先绽姿色
蜜雀戏枝歌迎人
园中桃花待三月
邻家杏花已上粉
蚕豆花开别样红
幽香赛兰出柴门
新西兰加油!惠灵顿加油!老朋友们加油!尽管新冠病毒变化多端。但不管它是阿尔法、贝塔、还是德尔塔、拉姆达等,我们都要放松心情,做好自己,该做什么就做什么,不慌张,不添乱,坚持打疫苗,勤洗手,戴口罩,注意社交距离,避免不必要的外出,阻断病毒传播途径,一定能战胜新冠病毒,消灭德尔塔。
疫情总会过去,曙光就在前头。我还要拔草,松土下肥,春耕春种。还有涂了一半的画要涂完。人生不能半途而废!美食更是不能少,还要在群里冒泡,还要看老朋友们的诗画,说笑。
抗疫妙招
闲来多买蛋和肉,
疫情来有高蛋白。
蔬菜水果不能少,
啤酒来杯更开怀。
别看新冠闹得欢,
乐坐家中防疫灾。
文/图/Jne(新西兰)拍摄
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